第十二届中国茶叶博览会

2025年10月24-27日 山东国际会展中心(山东·济南)

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一文了解中国绿茶发展变化史

绿茶的故事可追溯至好千年以前,时间横跨5000多年,和许多地球上发生过的事件一样,至今仍包裹在迷雾中,没有人知道它真正的起源,却拥有许多传说,让绿茶充满神秘与奇妙。


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绿茶起源



从现有的文字记载来看,绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)。

据《华阳国志-巴志》记载,当年周武王伐纣时,巴人为犒劳周武王军队,曾“献茶”。

这意味不晚于西周时代,陕南的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶,种茶的历史可以追溯到3000年以前。