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茶能当水喝吗?怎么喝茶最健康?六大茶类的功效全在这!

水是生命之源,人每天都要喝一定量的水才能满足健康的生活。

大部分情况下一个成年人每天需要2500毫升的水,其中有600毫升可以从食物中获得,另有300毫升是人体代谢过程中产生。


喝茶是很多人生活中不可缺少的一部分。

有一些茶友一天到晚都在喝茶,认为喝茶的同时也是在喝水。

而且比起白开水的寡淡无味,茶水清香又养生,因此每天都“以茶代水”。甚至只喝茶,不喝水,这样真的好吗?


那么,茶到底能不能当水喝呢?



茶能当水喝吗?

会危害身体健康吗?



茶不能当水喝!


水含有极微量的元素成分,能帮助身体新陈代谢,将体内的废物排出。


而茶水不仅含有水的微量元素,同时还含有氨基酸、生物碱、茶多酚等物质,所以说,适量喝茶对身体还是有好处的。

但如果把茶当水喝,每日摄入的茶含量过多,可能好处会变成坏处。
茶叶是一种健康饮品,很多茶类都具有利尿、抗氧化、提神、助消化、降脂降压等功效。

不过,大部分人未必知道,由于采制品种、加工工艺的不同,六大茶类在内涵物质上有一些微妙的不同,这也使得他们在保健功效上各有侧重。

所以,从养生的角度出发,最妙当属根据不同的身体机能需求,选择适合自己的茶。



如何选对?

六大茶类,你最适合哪一类

01

绿茶

抗氧化消炎效果佳


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绿茶,原料细嫩,是完全未发酵茶,最大程度地保留了叶子中的鲜灵鲜爽和天然物质,像儿茶素、维生素、氨基酸、茶多酚等营养成分也保留较多,所以,抗氧化、抗衰老、防癌、杀菌、消炎这些功效,明显高于其他茶类。


02

红茶

生热暖腹促消化


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红茶是全发酵茶,加工过程中发生化学反应,产生了茶黄素、茶红素等成分,这些成分在很大程度上决定了红茶的色泽、滋味和香气。茶黄素还被称为茶叶中的“软黄金”,调节血脂和降胆固醇效果极佳。


除此以外,发酵烘制使多酚物质大大减少,因此红茶对胃的伤害性较小,具有促进消化、舒张血管的作用。


03

黑茶
冬天饮用最应景

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黑茶是后发酵茶,发酵程度很高,在微生物的参与下,转化出很多对人体有益的特殊物质。比如,安化黑茶的“金花”,就是一种益生菌,对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助。


对于饮食结构偏油腻的现代人,黑茶可补充膳食营养,助消化、解油腻、降脂降压。


04
白茶

老白茶更具药理成分


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由于没有经过高温杀青,白茶有后期陈化的空间。简单来说,就是“耐放”, 所以民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说。

新白茶,原料等级细嫩,口感鲜醇,具有清热解毒、预防感冒的作用。

而老白茶,随着陈化年份的延长,内涵物质转化,抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显,所以中医里会用老白茶入药。


05

黄茶

比较温和


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黄茶,原料细嫩,制作工艺与绿茶相近,功效相当。但黄茶较绿茶多一道“闷黄”工艺,也就是轻发酵,促进多酚类物质氧化,茶口感更醇和,寒性更小。


06

乌龙茶

最能提高能量代谢


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乌龙茶,原料成熟度高,是半发酵茶。发酵程度介于红茶与绿茶之间。成品乌龙茶叶中的部分多酚类物质转化茶色素,具有抗氧化、解油腻、降压的功效。同时乌龙茶高香,通窍提神的效果很好。


日本还有研究,对各种茶进行代谢功能的测试,结果发现绿茶1小时能提高4卡的代谢,而乌龙茶可以提高9卡!