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消费者怎么区分真假有机茶?有机茶市场潜力巨大,未来一片“蓝海”

健康是永恒不变的主题,关于人的切身利益。有人说:现在吃的丰富多样,身体却普遍“亚健康”。有些老人说:我们以前即使没吃饱饭,身体素质也没有这么脆弱。这些看似无关紧要的言谈却映射出现实的情况:食品安全问题已不容忽视!作为食物的一种茶叶也是如此!


有机作为食品安全的最高标准,日渐被消费者认知认可。根据相关调查数据显示,全球有机消费市场以每年20%-30%的速度增长;中国的有机食品消费市场也正以每年25%的速度增长。逐渐成为世界有机食品行业发展中的领跑者!




消费者怎么区分真假有机茶


根据《有机产品认证管理办法》第三条和第三十五条规定,未获得中国有机产品认证的任何单位和个人,不得在产品、产品最小销售包装及其标签上标注含有“有机”、“ORGANIC”等字样且可能误导公众认为该产品为有机产品的文字表述和图案。


这一点可以成为消费者购买有机茶时辨别真假有机茶的有力方法。


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△注:部分已公开的知名有机茶品牌

目前“有机茶认证”的机构单位主要有以下几个,分别为:


1、国际有机农业运动联盟(IFOAM)认证(在中国,IFOAM已授权了“南京国环有机产品认证中心(OFDC)”)


2、中国有机产品认证(2011年开始有机茶检测指标从原本的3年以上的土地检测资格提高到5年)


3、欧盟国际生态认证中心(ECOCERT)认证(这是中国有机产品进入世界几乎所有有机市场的保证)


4、美国国际有机食品标准(NOP)认证


5、杭州中农质量认证中心(OTRDC)认证


6、日本有机食品认证协会(JONA)JAS认证


7、有机茶认证(中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心根据IFOAM有机食品生产、加工基本标准和欧盟EC2092/91有机食品认证规定的要求制定)


8、北京中绿华夏有机食品中心(COFCC)认证

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△有机产品的主要认证标识

以上每一个认证的获得都不是容易的。它需要通过环环的审核,包括有机茶园的生态环境、土壤和肥培管理、病虫草害治理、鲜叶采摘和运输,茶叶加工和包装过程,以及贮藏和运输及产品销售过程等诸多的质量跟踪环节。

由此可见,想要获得有机茶认证或者连续几年,乃至同时获得多家认证单位认证的茶企和茶园需要付出多大的汗水与毅力去坚持,才能成就有机茶的非凡口碑和卓越品质。

目前,面对市场上繁多的“有机茶”,消费者除了要认准有机茶产品的标识外,还可以向商家提出查看绿色有机茶认证机构颁发的《有机茶园转换证书》《有机茶原料生产证书》《有机转换产品认证证书》《有机茶加工证书》《有机产品认证证书》《有机茶销售证书》《有机茶标志准用证》,共7个证书。如果这7个证书没有或不全,即可证明商家销售的绿色有机茶是假的。


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△有机茶认证标志及检测证书 (图片来源于网络)





为什么有机茶受到青睐?


1、食品安全问题不断


前有苏丹红、瘦肉精事件,后有镉大米、大头娃娃事件,食品安全是人类永恒的话题,与人类的健康息息相关。当食品问题不断被摆到大众眼前,食品安全成为不可再忽视的问题,有机食品成为大众的新选择,有机茶就是其中之一。

 

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有机茶在种植过程中,施用天然有机肥、采用物理或生物方法治理虫害、以人工进行除草,不使用任何农药、化肥、化学添加剂,让茶树自由的生长,其茶叶保留了茶的原汁原味,真正的纯天然、零污染。


2、绿色消费意识提升


根据马斯洛需求原理,随着收入水平的不断提升,当人类的温饱问题解决后,对生活品质的要求也会相应提高。在高生活品质要求之下,绿色健康消费意识日益增强,从关注产品的品质转为关注产品的健康,对有机食品的需求随之提升。加之,全球生态环境不断恶化,人与自然和谐相处成为环境大趋势。


有机茶的种植不破坏土壤、水质,不仅绿色安全,有益身体健康,而且实现了人与自然和谐相处,是绿色消费大环境的趋势。


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三、有机茶,大健康时代的新趋势


自全球疫情爆发后,人们深刻的意识到健康的重要性,对健康的需求再次升级。如今疫情反复,喝茶是提高身体抵抗力的极佳选择。此前,CCTV曾报导:疫情期间,美国人爱上喝中国茶,中国茶的养生功效在疫情时代再一次突显,可见茶叶具有广泛的国际市场。


 

而有机茶凭借绿色健康的优势,在疫情当下更是众多人的品饮选择。有需求就会有市场。据悉,自2019年底疫情爆发以来,不少茶业品牌开始加大在有机茶上的研发生产投入。


做好有机茶产业,重构消费者与茶商茶企之间的信任度在茶产业今后的持续健康发展上至关重要。


未来的有机茶产业,是大势所趋,更大有可为。